(11.05.2011)
Kulinarisch-kulturelles Vergnügen in entspanntem Ambiente wird am 11. Mai 2011 im Steigenberger Hotel Hamburg geboten. Im Rahmen eines genussreichen 3-Gänge-Menüs entführt der Schauspieler Wanja Mues auf eine romantisch-vergnügliche Gedankenreise zum Sehnsuchtsort Venedig.
Berühmte Autoren wie Thomas Mann, Ulrich Tukur und Donna Leon wählten Venedig als Schauplatz ihrer Geschichten. Die Romantik, die Melancholie und der morbide Charme dieser Stadt inspirierten sie zu unvergleichlich schönen Erzählungen, denen der Schauspieler Wanja Mues am 11. Mai 2011 bei dem Litera-Dîner seine Stimme leihen wird.
Wie stets bei den Litera-Dîner im Steigenberger Hotel Hamburg hat Küchendirektor Alfred Schreiber extra für diesen Abend ein verlockendes Menü – in diesem Fall eine kulinarische Verbeugung vor der „La Serenissima Venezia“ – zusammengestellt:
- Magatello mit weißer Tomatenmousse und mariniertem Spargel
- Perlhuhnbrust mit Pancetta, Zitronen-Pfeffersauce,
Mangoldgemüse, Tagliatelle - Panna Cotta auf Erdbeermark mit Sorbet von Zitrusfrüchten
Litera-Dîner: Wanja Mues liest aus Ulrich Tukurs belletristischer Remminiszenz an Venedig „Die Seerose im Speisesaal“ sowie
Textpassagen aus „Tod in Venedig“ von Thomas Mann und „Venezianisches Finale“ von Donna Leon
am Mittwoch, 11. Mai 2011, um 19.00 Uhr
im Wintergarten des Steigenberger Hotel Hamburg, Heiligengeistbrücke 4
€ 46,– pro Person inklusive Aperitif, 3-Gänge-Menü und Lesung
Telefonische Reservierungen unter 040 – 36 80 60
