Bei Schmidt’s Bagel gibt‘s die besten handgerollten Bio-Bagel der Stadt. Regionaler wird’s nicht: Die Bagel werden, wo immer es geht, mit Zutaten von kleinen Bio-Betrieben aus Hamburg und Umgebung belegt. Das hilft dem Klima und schmeckt vor allem voll gut. Leckeren Kaffee und gesunde Salate gibt’s natürlich auch.